Tip na výlet - Dětenice (02.10.2006)
Právě uplynulý double-veekend (s jedním dnem dovolené) nebylo prostě možno strávit doma. Tak jsme narychlo spíchli program a vyrazili ve čtvrtek ráno s bicykly na střeše na dvoudenní výlet do okolí Jičína. Konkrétně do Dětenic, malé vesničky západně od Jičína. Cílem prvního dne bylo navštívit místní Dětenický zámek a pak také samozřejmě vyhlášenou středověkou krčmu v budově místního historického pivovaru, v kterém nejen vaří výborné nepasterované pivo, ale v kterém vás i provedou.
Samotný Dětenický zámek je krásně opraven a i v interierech vkusně a s citem zařízen. Noví majitelé, manželé Ondráčkovi, kteří roku 2000 koupili zámek od státu (poté, co sloužil za komunistů jako učiliště a internát...), neuvěřitelně rychle uvedli celý komplex do výborného stavu včetně dobového zařízení interiérů parku, pivovaru a dalších zařízení. Postarali se tím také o zaměstnání půlky vesnice a přitáhli do této vísky spousty turistů s celé Evropy. Po velice zajímavé prohlídce zámku a pivovaru jsme po obědě ve výborné restauraci U Tomáše na náměstí v Kopidlně dali menší cyklistický výlet a už jsme se připravovali na večerní návštěvu středověké krčmy.
Místa jsme měli předem telefonicky zarezervovaná, jinak totiž těžko seženete na večer místa přímo na místě. Stejně tak jsme měli rezervaci na ubytování v pensionu u Jičína, ale naštěstí jsme sehnali ubytování v soukromí přímo v Dětenicích (kontakt poradila paní výběrčí na parkovišti), takže jsem se těšil i na Dětenické pivo. Samotný objekt středověké krčmy je uvnitř velice prostorný, sedí se ve dvou patrech a kapacitu jsme odhadli tak na 250 osob. Uvnitř je ale i na ten poměrně velký prostor výborná dobová atmosféra, která na vás dýchne už pár metrů za vstupními dveřmi, když na vás začne do hadrů oděný mužík hrubě hulákat, zda máš rezervaci a aby sis připravil hodně zlaťáků ( v tom má úpravdu :-). Veškerá obsluha je na hosty roztomile obhroublá, používá středověká oslovení, zásadně se tyká, ale nepoužívají se sprostá slova tak, jak je známe dnes (tedy pokud se obsluha náhodou "nezapomene"). Je s podivem, že veškerá obsluha krčmy ani jednou "nevypadla z role" a i na běžné otázky či požadavky reagovala "dobově". Je tedy nejlepší přijmout tuto hru a snažit se jednat obdobně dobově. Jen se nám jaksi nedálo vhodné kosti házet za sebe, mohli bychom trefit hosty odvedle. Pokud se tedy rozhodnete navštívit dětenickou středověkou krčmu, připravte se na oslovení "panáčku", "holoto" nebo třeba i "ochechule" a na otázky typu "tak co budete, holoto, chlastat a žrát". Jídlo je připravováno na ohni a je servírováno bez příborů, jí se rukama. Už jídelní lístek je zajímavé počteníčko. Dali jsme si "talíř zazobaného sedláka". Pivínko bylo taky moc dobré, takže jsme se krásně nažrali a "nachlastali" (:-) a k tomu všemu probíhal od 7 do 22 hodin téměř permanentní program, opět vše dobové a okostýmované. Středověká kapela, tanečníce, šermýři, žebráci, mniši (ti prudili), atd atd.
Celkový dojem z prožitého večera byl velice pozitivní, i když je nutné počítat s útratou pro čtyři osoby tak 1,5 litru, neboť v účtu je započten i vstup na večerní program 95,- za osobu. Zajímavostí je použití nejmodernější techniky v této krčmě pro personál. Objednávající krčmářka má v ruce malý terminál velikosti většího mobilního telefonu a do něj naťuká na dotykovém displeji číslo stolu a objednávané jídlo či pití a tato objednávka se okamžitě bezdrátově vytiskne přímo v místě přípravy pokrmu či nápoje, kde se ihned vaší objednávkou začnou zabývat. Takže se nezřídka stane, že pivo máte na stole pár desítek sekund od objednání, o když krčmářka je teprve u vedlejšího stolu. Remcali jsme, že to do středověké krčmy nepatří, ale jelikož to urychluje proces dopravy "žrádla a chlastu", přimhouřili jsme protentokrát oko...
Druhý den jsme navštívili Prachovské skály a po dalším menším cyklo-výletu jsme před odjezdem navštívili Jičín, kde jsme se v cukrárně "odměnili" za utrpěnou námahu a doplnili těžce vydané kilokalorie. Mohu tedy tuto lokalitu dokporučit, ale chce to skutečne v Dětenicích i nocovat nebo mít zajištěný odvoz k posteli. Dětenické pivo se prostě musí ochutnat v množství větším než malém. A na závěr jako vždy pár fotek:
- Dětenický zámek
- Pivovar se středověkou krčmou
- Pohlazení hada jako jedna z večerních atrakcí
- Interiér středověké krčmy
- Krčmářka s objednávkovým terminálem pod šrajtoflí
- Talíř zazobaného sedláka
- Pivovar se vstupem do krčmy
- Zajímavý název vesničky u Dětenic
- Krásně opravený mlýn v okolí
- Snímek rybníku v okolí
- Snímek hradu trosky
- Originální věnec v restauraci U Tomáše v Kopidlně
- Prachovské skály 1
- Prachovské skály 2
- Interiér jičínského chrámu, focený přes sklo
- Jičínská věž, momentálně nepřístupná
